ue son enviadas por avian a Miami,
el destino mas importante de este producto.
A esta ciudad llega cerca del
90% de las importaciones de flores
porque no hay ninguna otra ciudad
norteamericana que ofrezca la Logistica,
las instalaciones y refrigeration
adecuada, agreg6 Becerra. Se calcula
que unas 300.000 cajas con tallos
rte distintas especies Regan diariamente
al aeropuerto internacional
de Miami Para los dial previos al de
San Valentin.
En Colombia, la industria de las
flares emplea a mas de 90.000 personas,
una ciudad que, a medida que se
acerca el festejo de los novios, va concentrando
sus tareas en proteger de
las plagas a rosas y claveles. Aunque
el enemigo mas temido son las heladas
de enero, que pueden arruinar todo
el negocio. Por eso, en las noches,
un trabajador mide constantemente
la temperatura de los invernaderos
y, si es necesario, enciende sistemas
de calefaccion.
Con la cosecha Rego el trabajo intense.
«Son dias de mucha presiOnporque
cone genie para todos lados. Unos
cortan flores, otros las clasifican y las
empacan y otros mas cargan las cajas
• en los camiones refrigerados que las
llevan al aeropuerto», explic6 un floricultor
colombiano. Ya cortadas, se
ponen en baldes con soluciones hidratantes
y luego se clasifican segtin
el largo de los talks y que tan abiertas
o cerradas esten. Para Estados Unidos
es mejor no mandarlas tan cerradas,
pues el trayecto es corto.
LOS QUE MAS VENDEN
Los cinco principales proveedores
de flores frescas de Estados
Unidos son Colombia (58,7%),
Ecuador (22,9%), Costa Rica
(4,16%), Holanda (4%) y Mexico
(3,78%). Ca lidad y cercania son las
cuatidades clave del producto.
El siguiente paso consiste en ponerle
a cada flor una especie de gorro de ma
Ila paraprotegerla. Luego se empacan
en cajas y se meten en cm cuarto frio
duranteunanoche; al dia siguiente se
flevan al aeropuerto, donde se les realiza
un chequeo con rayos X.
Todas las flores que salen de Colombia
van en avion, por eso el aeropuerto
internacional El Dorado es el que des
pacha mas carga en America Latina,
por encima de terminates tan grandes
‘corm San Pablo o Buenos Aires. Diariamente
salen entre 20 y 25 aviones
con rosas y claveles, entre otras especies.
En tiempos de San Valentin se
convierten en 30 o 35 salidas.
Las flores se demoran entre cuatro
y cinco digs, desde que salen del pais
haste que Regan a su destino final. El
traslado es realizado, entre otras, por
las empresas UPS y FedEx Express
Corporation, que cuentan con personal
especializado para estos envios e
incrementan sus vuelos durante los
digs previos a la fiesta. De hecho, UPS
planed este alto dote vuelos adicionales
a Colombia y Ecuador para manejar
el alto volumen de las importaciones
que se generaron en febrero.
Raimundo Delgado, gerente general
de Vicani Corporation que se especializa
en el transports de flores refrigeradas,
conte a EFE que cuando
el producto llega a Miami es colocado
en un almacen acondicionado e
inspeccionado por las autoridades
estadounidenses.
De alli, las plantas son trasladadas
a los depositos de las empresas que
hen realizado las importaciones y colocadas
a una temperatura de entre
uno y tres grados centigrados. Una
vez clasificadas per varie
dad son enviadas a var:os
estados en camiones aeondicionados.
«El transporte de las flores
es uno de los escenarios mas’
delicados de este proceso»,
comento Becerra, cuya empresa
Golden Flovverstraslada
durante
esta temporada
aproximadamente
4,4 millones de
flares a Chicago,
Trabajadores
colornbianos
cosechan y empacan
las flores que seran
ernriadas a
Est adds Unidos
labajo) Atlanta, Kansas, Missouri,
Wisconsin, Ohio
e Indiana, entre sires
estados del Medio
Oeste norteamericano.
«En nuestro caso,
pasan siete horas
entre el moments
en que entran en
el cuarto frio y se
entregan en Miami.
Una vez alli las out
yen a pasar por rayos
X y luego las reciben las
grandes comercializadoras, que
is llevan por tierra a las distintas
iudades», explico Javier Delgado,
erente de operaciones de Air Gloal
Colombia.
Los puntos de yenta de este delicado
roducto han variado en los dltimos
empos. Mientras que hace unos seis
tios la totalidad de las flores colombianas
se vendian en las florerias lo que
les aseguraba una mayor ganancia
la los floricultores, hoy la mitad
de las 196.000 toneladas que exporta
el pais anualmente se
venden en las grandes cadenas
de supermercados.
La principal diferencia
entre ambos locales es que
Tambien en la
Union Europea
Ademas de ser el primer proveedor
de flores de los Estados
Unidos, Colombia tambiOn pelea
una buena porci6n de mercado
en la Untie Europea, adonde
mantiene el 4% del segment°.
Alli, su principal cliente es el
Reins Unido.
En el Viejo Continente el principal
pais productor y vendedor
es Holanda, el primer exporta
cc
dor de flores del mundo. Lid era
el ranking seguido por la misma
Colombia.
las cadenas de supermercados fijan
las condiciones de compra y ponen a
los diferentes proveedores (ademas de
Colombia y Ecuador, Kenya, Mexico
y Brasil) a competir por un cups en
sus gondolas.
La ventaja de este cambio esta en
que aumentO la demanda del producto.
En los filtimos cuatro afios, el volumen
de flores colombianas que Regan
•
ales Estados Unidos se increments
un 40%, aunque los precios lo hicieron
solo el uno por ciento.
Los supermercados tambien son
exigentes en cuanto a la forma come
se exportan las flores, pues no se
pueden vender sueltas sino en ramos
que ya salen empacados y hasta con
los precios puestos. Pero, aunque esta
modalidad de exportaciones genera
mayor valor agregado, la cadena de
comercializacion sigue siendo la que
se lleva la mayor parte.
En promedio, on rams se produce
por seis ()blares en Colombia y en las
estanterias de los supermercados estadounidenses
se pueden encontrar
por 40 (Wares. En epocas fries, en el
hemisferio Norte, una flor se paga 12
centavos de Mai; pero en San Valentin
alcanza los 80 centavos.
En las preferencias de San Valentin,
las flores pelean su espacio con
ositos de peluche, joyas y chocolates,
pero aflo Eras afio renuevan su liderazgo.
Que la genie se quiera es fundamental
para el exits del negocio,
pero tan importante come eso es la
Logistica indicada para que las flores
lleguen a tiempo y sirvan de lenguaje
para expresarlo.
Agencia EFE y GDA (El tempo, Bo
el destino mas importante de este producto.
A esta ciudad llega cerca del
90% de las importaciones de flores
porque no hay ninguna otra ciudad
norteamericana que ofrezca la Logistica,
las instalaciones y refrigeration
adecuada, agreg6 Becerra. Se calcula
que unas 300.000 cajas con tallos
rte distintas especies Regan diariamente
al aeropuerto internacional
de Miami Para los dial previos al de
San Valentin.
En Colombia, la industria de las
flares emplea a mas de 90.000 personas,
una ciudad que, a medida que se
acerca el festejo de los novios, va concentrando
sus tareas en proteger de
las plagas a rosas y claveles. Aunque
el enemigo mas temido son las heladas
de enero, que pueden arruinar todo
el negocio. Por eso, en las noches,
un trabajador mide constantemente
la temperatura de los invernaderos
y, si es necesario, enciende sistemas
de calefaccion.
Con la cosecha Rego el trabajo intense.
«Son dias de mucha presiOnporque
cone genie para todos lados. Unos
cortan flores, otros las clasifican y las
empacan y otros mas cargan las cajas
• en los camiones refrigerados que las
llevan al aeropuerto», explic6 un floricultor
colombiano. Ya cortadas, se
ponen en baldes con soluciones hidratantes
y luego se clasifican segtin
el largo de los talks y que tan abiertas
o cerradas esten. Para Estados Unidos
es mejor no mandarlas tan cerradas,
pues el trayecto es corto.
LOS QUE MAS VENDEN
Los cinco principales proveedores
de flores frescas de Estados
Unidos son Colombia (58,7%),
Ecuador (22,9%), Costa Rica
(4,16%), Holanda (4%) y Mexico
(3,78%). Ca lidad y cercania son las
cuatidades clave del producto.
El siguiente paso consiste en ponerle
a cada flor una especie de gorro de ma
Ila paraprotegerla. Luego se empacan
en cajas y se meten en cm cuarto frio
duranteunanoche; al dia siguiente se
flevan al aeropuerto, donde se les realiza
un chequeo con rayos X.
Todas las flores que salen de Colombia
van en avion, por eso el aeropuerto
internacional El Dorado es el que des
pacha mas carga en America Latina,
por encima de terminates tan grandes
‘corm San Pablo o Buenos Aires. Diariamente
salen entre 20 y 25 aviones
con rosas y claveles, entre otras especies.
En tiempos de San Valentin se
convierten en 30 o 35 salidas.
Las flores se demoran entre cuatro
y cinco digs, desde que salen del pais
haste que Regan a su destino final. El
traslado es realizado, entre otras, por
las empresas UPS y FedEx Express
Corporation, que cuentan con personal
especializado para estos envios e
incrementan sus vuelos durante los
digs previos a la fiesta. De hecho, UPS
planed este alto dote vuelos adicionales
a Colombia y Ecuador para manejar
el alto volumen de las importaciones
que se generaron en febrero.
Raimundo Delgado, gerente general
de Vicani Corporation que se especializa
en el transports de flores refrigeradas,
conte a EFE que cuando
el producto llega a Miami es colocado
en un almacen acondicionado e
inspeccionado por las autoridades
estadounidenses.
De alli, las plantas son trasladadas
a los depositos de las empresas que
hen realizado las importaciones y colocadas
a una temperatura de entre
uno y tres grados centigrados. Una
vez clasificadas per varie
dad son enviadas a var:os
estados en camiones aeondicionados.
«El transporte de las flores
es uno de los escenarios mas’
delicados de este proceso»,
comento Becerra, cuya empresa
Golden Flovverstraslada
durante
esta temporada
aproximadamente
4,4 millones de
flares a Chicago,
Trabajadores
colornbianos
cosechan y empacan
las flores que seran
ernriadas a
Est adds Unidos
labajo) Atlanta, Kansas, Missouri,
Wisconsin, Ohio
e Indiana, entre sires
estados del Medio
Oeste norteamericano.
«En nuestro caso,
pasan siete horas
entre el moments
en que entran en
el cuarto frio y se
entregan en Miami.
Una vez alli las out
yen a pasar por rayos
X y luego las reciben las
grandes comercializadoras, que
is llevan por tierra a las distintas
iudades», explico Javier Delgado,
erente de operaciones de Air Gloal
Colombia.
Los puntos de yenta de este delicado
roducto han variado en los dltimos
empos. Mientras que hace unos seis
tios la totalidad de las flores colombianas
se vendian en las florerias lo que
les aseguraba una mayor ganancia
la los floricultores, hoy la mitad
de las 196.000 toneladas que exporta
el pais anualmente se
venden en las grandes cadenas
de supermercados.
La principal diferencia
entre ambos locales es que
Tambien en la
Union Europea
Ademas de ser el primer proveedor
de flores de los Estados
Unidos, Colombia tambiOn pelea
una buena porci6n de mercado
en la Untie Europea, adonde
mantiene el 4% del segment°.
Alli, su principal cliente es el
Reins Unido.
En el Viejo Continente el principal
pais productor y vendedor
es Holanda, el primer exporta
cc
dor de flores del mundo. Lid era
el ranking seguido por la misma
Colombia.
las cadenas de supermercados fijan
las condiciones de compra y ponen a
los diferentes proveedores (ademas de
Colombia y Ecuador, Kenya, Mexico
y Brasil) a competir por un cups en
sus gondolas.
La ventaja de este cambio esta en
que aumentO la demanda del producto.
En los filtimos cuatro afios, el volumen
de flores colombianas que Regan
•
ales Estados Unidos se increments
un 40%, aunque los precios lo hicieron
solo el uno por ciento.
Los supermercados tambien son
exigentes en cuanto a la forma come
se exportan las flores, pues no se
pueden vender sueltas sino en ramos
que ya salen empacados y hasta con
los precios puestos. Pero, aunque esta
modalidad de exportaciones genera
mayor valor agregado, la cadena de
comercializacion sigue siendo la que
se lleva la mayor parte.
En promedio, on rams se produce
por seis ()blares en Colombia y en las
estanterias de los supermercados estadounidenses
se pueden encontrar
por 40 (Wares. En epocas fries, en el
hemisferio Norte, una flor se paga 12
centavos de Mai; pero en San Valentin
alcanza los 80 centavos.
En las preferencias de San Valentin,
las flores pelean su espacio con
ositos de peluche, joyas y chocolates,
pero aflo Eras afio renuevan su liderazgo.
Que la genie se quiera es fundamental
para el exits del negocio,
pero tan importante come eso es la
Logistica indicada para que las flores
lleguen a tiempo y sirvan de lenguaje
para expresarlo.
Agencia EFE y GDA (El tempo, Bo